01 / ABOUT THE PLACE
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직접 뽑은 수제 메밀국수(소바)와 우동을 함께 갖추고 있어, 찾는 시간대나 기분에 맞춰 식사를 고르기 좋은 곳이 바로 'Yazawa'다. 시원한 세이로 소바와 김을 얹은 노리카케 세이로, 덴자루 소바 같은 깔끔한 냉면 요리부터 휴가도리(닭고기)를 더한 따뜻한 토리난반 소바까지 차림표에는 정성 어린 선택지가 이어진다. 매운 무와 일반 무 중 고를 수 있는 오로시 소바를 비롯해 차가운 양하 소바, 약선 소바처럼 개성 넘치는 한 그릇도 있어 매번 색다른 맛을 경험하는 즐거움이 있다.
우동 구성도 탄탄하다. 기본인 가케나 다누키뿐 아니라 미소니코미 우동, 스키야키 우동, 나베야키 우동 같은 조림 요리 형태가 고루 마련되어 있다. 감칠맛이 도는 카레 난반 우동과 육수 향이 그윽한 겐친 우동 등 몸을 따뜻하게 데우고 싶은 날에도 든든한 대안이 된다.
배를 넉넉히 채우고 싶을 때는 작은 찬(고바치), 맑은국(스이모노), 절임 채소(오신코)가 곁들여지는 밥 요리를 눈여겨볼 만하다. 가쓰주나 오야코동, 오마카세 믹스 텐동 같은 대표 덮밥류 외에도 남방참다랑어를 얹은 마구로동과 마구로 야마카케동, 모둠 사시미 정식 같은 해산물 식사도 준비되어 있다.
실내에는 테이블석과 다다미 좌식, 카운터석이 고루 마련되어 있어 혼자 들르는 점심 식사부터 가족 단위의 식사까지 차분하게 머물기 좋다. 맥주를 비롯한 주류와 함께 요리를 천천히 맛보는 저녁 시간에도 편안하게 어울린다.
