01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
店內同時供應自家手打蕎麥麵與烏冬,客人可因應到訪時間與當刻心情挑選合適麵食,正是「Yazawa」的特色所在。由清涼俐落的冷蒸籠蕎麥麵、紫菜蒸籠蕎麥麵、天婦羅竹蓆蕎麥麵等冷麵,到配搭日向雞的熱雞肉南蠻蕎麥麵,餐牌上的選擇細緻多元。此外亦備有個具特色的一碗,例如可選辣味蘿蔔蓉或普通蘿蔔蓉的蘿蔔蓉蕎麥麵、冷茗荷蕎麥麵以及藥膳蕎麥麵等,每次到訪都能品嚐到不同風味。
烏冬的陣容同樣豐富,除了經典的清湯烏冬和炸天婦羅碎烏冬外,還備有味噌煮烏冬、壽喜燒烏冬、鍋燒烏冬等熱騰騰的鍋物料理。無論是濃郁的咖喱南蠻烏冬,還是散發高湯香氣的建長汁蔬菜烏冬,在想暖胃的日子裡,都是讓人心滿意足的踏實之選。
想飽餐一頓的話,附有小缽涼菜、清湯及漬物的飯食系列亦相當值得留意。除了炸豬扒重、親子丼、廚師精選雜錦天丼等經典丼飯外,店內亦提供選用印度洋大眼吞拿魚的吞拿魚丼、山藥泥吞拿魚丼以及刺身拼盤定食等海鮮料理。
店內設有餐桌座、榻榻米座敷及吧枱座位,不論是一人前來吃午餐,還是與家人共享天倫,都能在舒適自在的環境中用餐。入夜之後,點上一杯啤酒等酒精飲品,悠閒細味各款料理,同樣叫人感到親切愜意。







